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旋转烤鸡培训项目特点:旋转烤鸡所使用烤炉极为独特,将腌好的鸡穿到钢叉上,架到烤炉上,经过“一转、二热、三翻、四焦、五熟”的步骤,自动旋转,无须人翻动看顾,便能让鸡肉受热均匀,快熟。烤好的鸡皮酥肉嫩,鲜汁四溢,既可以作为特色菜在店内推出,又能在菜市场、小区门口设摊售卖,卖相新颖、形式独特、美味实惠。
口味特色:奥尔良、甜辣、麻辣、孜然。出品包括整鸡、鸡脖、鸡腿(手枪腿、琵琶腿)、鸡头、鸡全翅、鸭腿等等。
核心技术:鸡肉的处理技术,调料的配比技术,四种口味腌料的制作技术,撒料的制作技术,各类烤鸡的烤制流程。
利润分析:根据食材不同及当地市场消费情况,灵活定价。
落地方案:特色小吃项目,投资小回报快,风险低,经营灵活,1~2人可创业,适合选址夜市、小区周边、菜市场、美食街、步行街、食堂档口、熟食店推出售卖。
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:厨仟艺餐饮培训(聊城校区)
单位名称:山东厨仟艺职业技能培训学校有限公司
账号名称:lccqy(158******92)
所属城市:山东聊城
入驻时长:1年会员
联系电话:400-029-0997 转 566380